6-10 人一桌
家宴主菜
白切和清蒸最看皮色、骨感和肉香，适合父母寿宴、亲友来访。
广东封开大洲 · 山地杏花鸡
封开大洲山地杏花鸡，给家宴一只吃得出鸡味的鸡
家里请客、年节送礼，鸡不能只看大不大。琼姐杏花鸡来自广东省封开县大洲镇，黄羽细脚、体型紧凑，适合白切、清蒸、姜葱、煲汤和打边炉。
- 封开大洲
- 山地、竹林、泥地和棚舍活动场景清楚可见。
- 家宴送礼
- 按人数、菜式、收货城市沟通规格。
- 真空冷链
- 预冷、真空、蓄冷装箱，到家先检查。
先看这一顿饭
不是每一只鸡，都适合做一桌体面的家宴
不同场景真正担心的事不一样：上桌体面、送到稳定、第一次吃能尝出原味。
年节探亲
节礼送长辈
重点不是盒子浮夸，而是收礼人知道怎么保存、什么时候吃。
3-5 人日常餐
家庭尝鲜
第一次吃先看原味，好处理、不过量，吃完知道下次怎么选。
为什么适合家宴
看得见的体貌，吃得出的鸡味
家宴用鸡不能只看斤两。黄羽、细脚、体型紧凑，最后都要回到餐桌：白切皮色干净，清蒸肉味清楚，煲汤有鸡香。
黄羽
端上桌时颜色干净，不靠厚重酱汁撑场面。
细脚
体型不追求一味肥大，家宴更看肉质紧实。
紧凑
白切、清蒸、煲汤这些原味做法更难遮掩。
按这顿饭来选
产品不是一只鸡，是一套场景方案
先说用途、人数、城市和日期，再按当批鸡沟通规格、包装、价格和冷链。
家庭尝鲜
适合 3-5 人
第一次吃，先看白切或清蒸的原味表现。
家宴整鸡
适合 6-10 人
整鸡上桌要体面，适合亲友来访、父母寿宴。
节礼礼盒
适合亲友长辈
送礼要到货稳，也要让对方知道怎么保存。
社区 / 企业
适合多份团购
提前统计份数、联系人、收货点和到货时间。
山地与细节
产地、体貌、成菜，要放在一起看
不是只放一张鸡群图，也不是只放一张成菜图。买家要看到环境、细节和餐桌结果之间的关系。
封开大洲
山地批次 / 体貌细节 / 家宴主菜
礼赠冷链
从山地到餐桌，每一步都要稳
家宴和送礼最怕临到开席才发现状态不清楚。下单前先讲用途、城市和日期，再确认包装与到货检查。
问场景
家宴、送礼、自用还是团购，先把用途说清楚。
确认批次
按当批鸡状态沟通规格、做法和人数。
预冷真空
处理后先降温，再按整鸡、半鸡或斩件真空。
蓄冷装箱
按城市、天气和数量配置泡沫箱与冰袋。
到货检查
先看包装、温度和真空状态，再冷藏或开席。
收到后怎么吃
知道怎么吃，才是一份好礼
第一次吃建议先做原味做法，别用重口味盖住鸡本身。
白切
先看原味
皮色、骨感、肉香最藏不住。
清蒸
少调味
适合第一次判断鸡本身的味道。
打边炉
入汤底
天气转凉或全家围炉时更适合。
保存
先检查
看外箱、冰袋冷感、真空袋状态。
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用途
家宴 / 送礼 / 自用
人数
几个人吃、几桌饭或几份礼
城市
收货城市和希望到货日期
做法
白切 / 清蒸 / 煲汤 / 打边炉